2011-03-22から1日間の記事一覧

SCENE264 【睡眠と食】 なぜ牛乳を飲んで下痢する人がいるのでしょう? 

睡眠の観点から、牛乳の成分のトリプトファンが、睡眠ホルモンを生成する材料になります。寝る前に、ホットミルクなども効果的と言われてます。 しかし、その反面、牛乳を飲むと下痢をするという人も、結構おられます。これは、ラクターゼという酵素の量が関…